Puțină lume știe că brânzeturile nu sunt doar o gustare extrem de sănătoasă pentru organismul nostru. De fapt, brânzeturile sunt și extrem de sănătoase pentru dinții noștri. Îți explicăm mai multe despre acest aliment-minune în acest articol marca Dr. Jozef!
Brânzeturile – foarte bune pentru dantura noastră
Din fericire, unul dintre cele mai sănătoase obiceiuri alimentare ale românilor este consumul de brânzeturi. Dintotdeauna, diferitele tipuri de brânzeturi tradiționale au existat în cultura noastră. În ultimii ani, piața a fost invadată și de brânzeturi franțuzești ori italiene, ceea ce este cu atât mai bine. În aperitive reci, gătită pe grătar, în salate ori maturată și cu mucegai – orice tip de brânză este benefică pentru dantura noastră! Cum? Îți explicăm în continuare!
Cum ajută brânzeturile dantura?
În brânzeturi există o proteină care se numește caseină. Aceasta creează un film protector pe dinții noștri care ne ferește de efectul nociv al acizilor ce ne atacă smalțul dentar.
De asemenea, brânzeturile cresc cantitatea de salivă secretată în gură. Saliva este cea care “spală” din gura acizii, bacteriile, zaharurile și resturile alimentare. Brânza fermă, cum ar fi brânza Cheddar, brânza Brie, Camembert ori brânzeturile cu mucegai albastru precum Roquefort sau Gorgonzola sunt în mod special benefice danturii. Totuși, orice tip de brânză alegi, cu siguranță dantura ta va fi puțin mai fericită.
În loc să alegi o gustare bogată în carbohidrați, precum chipsurile, care dăunează atât danturii, cât și întregului organism, mai bine ia o bucățică de brânză. Nu doar că vei avea dantura mai sănătoasă, însă nu vei avea nici halitoză (miros neplăcut emanat din gură). În plus, brânza este bogată în proteine și îți va oferi o senzație de sațietate pentru mai mult timp.
În concluzie, brânzeturile sunt cele care țin bacteriile departe din gura ta, indiferent că o alegi ca aperitiv, ca desert sau ca gustare. Bineînțeles, consumul de brânzeturi nu înlocuiește nicidecum o igienă dentară riguroasă zilnică.
Dr. Jozef – stomatolog în Brașov
Aceste sfaturi utile sunt oferite chiar de Dr. Jozef, stomatolog în Brașov, fondatorului hubului dentar Dr. Jozef de pe Bulevardul Gării nr. 7A. Îți dorești servicii dentare de calitare la tarife prietenoase? Ești binevenit oricând!